Ruský boršč – jednoduchý domácí recept
Předmluva: Přesný recept na ruský boršč neexistuje, protože každý kuchař – ať už v Rusku nebo kdekoli na světě – má svou vlastní verzi....
Skvělá svíčková na smetaně – klasický recept
Svíčková na smetaně patří k pokladům české kuchyně. I když se může zdát složitá, její příprava je snadná, pokud dodržíte pár základních pravidel. Odměnou...
Domácí česneková polévka recept
Domácí česneková polévka neboli „česnečka“ patří mezi nejoblíbenější české polévky. Je jednoduchá, rychlá a dokáže postavit na nohy i po náročném dni. Ať už...
Domácí jelení guláš – jednoduchý recept
Předmluva: Tento recept na domácí jelení guláš lze použít také pro další druhy zvěřiny, jako je srnčí, dančí nebo maso z divočáka. Všechny chutnají...
Bylinky v kuchyni aneb léčivé rostliny, které patří do naší kuchyně
Uvědomili jste si někdy, že léčivé bylinky jsou často součástí naší kuchyně? Možná ne, protože některé z nich nazýváme jinak v kuchyni a jinak...
Vajíčková pomazánka – vylepšený recept
Předmluva
Vajíčková pomazánka se dá připravit na mnoho způsobů. Tento recept je moje osvědčená a vylepšená verze, která zachovává jednoduchost, ale zároveň přidává více chuti,...
Domácí palačinky – jednoduchý recept
Předmluva: Možná vás překvapí, že tento recept na palačinky obsahuje i sůl. Nejde ale o chuťovou složku – sůl má schopnost vázat vodu, díky...
Pečené vepřové koleno – jednoduchý recept
Pečené vepřové koleno patří mezi klasiky české kuchyně. Křehké maso, voňavý česnek a křupavá kůžička dělají z tohoto jídla ideální pokrm pro slavnostní večeři...
Domácí chleba do trouby – recept
Příprava domácího chleba v troubě není vůbec složitá. Dokonce k tomu nepotřebujete ani domácí pekárnu. V tomto článku si krok za krokem ukážeme, jak...
Pomazánka z nivy – jednoduchý recept
Pomazánka z nivy je oblíbená klasika, kterou zvládne opravdu každý. Je výrazná, krémová, rychlá na přípravu a skvěle se hodí k toustům, topinkám i...