Domácí bramborové knedlíky – jednoduchý recept
1200 brambory vařené, 1 vejce, 180g hrubé mouky, 180g krupice, sůl
Vařené brambory nameleme nebo nastrouháme a vložíme do mísy, přidáme vejce, prosátou hrubou mouku. Nedávejte...
Kuře na provensálském koření – Recept
Jako kuchař jsem poznal, že mnoho výborných receptů nevyžaduje žádnou složitost. Není potřeba exotické koření ani speciální suroviny. Tyto recepty chutnají skvěle a vystačíte...
Domácí bramborová polévka s houbami – klasický recept krok za krokem
Předmluva: Bramborová polévka je polévka mnoha surovin a chutí. Těžko se vám někdy podaří uvařit naprosto stejnou dvakrát. Nicméně pokud dodržíte základní postup a suroviny, budete...
Domácí jelení guláš – jednoduchý recept
Předmluva: Tento recept na domácí jelení guláš lze použít také pro další druhy zvěřiny, jako je srnčí, dančí nebo maso z divočáka. Všechny chutnají...
Zapečené těstoviny s uzeninou a sýrem – jednoduchý recept
Zapečené těstoviny s uzeninou a sýrem patří mezi klasická domácí jídla, která nikdy nezklamou. Jsou rychlé, syté a můžete je připravit z běžných surovin,...
Pomazánka z nivy – jednoduchý recept
Pomazánka z nivy je oblíbená klasika, kterou zvládne opravdu každý. Je výrazná, krémová, rychlá na přípravu a skvěle se hodí k toustům, topinkám i...
Domácí fazolová polévka – jednoduchý recept
Domácí fazolová polévka patří mezi klasické české polévky, které krásně zasytí a zahřejí. Je jednoduchá, voňavá a plná chuti. Tento recept zvládne i úplný...
Domácí pečená husa – klasický recept
Předmluva: Pečená husa patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně, které se nejčastěji připravují při slavnostních příležitostech – například na svatého Martina. Její příprava je...
Skvělá svíčková na smetaně – klasický recept
Svíčková na smetaně patří k pokladům české kuchyně. I když se může zdát složitá, její příprava je snadná, pokud dodržíte pár základních pravidel. Odměnou...
Pečené vepřové koleno – jednoduchý recept
Pečené vepřové koleno patří mezi klasiky české kuchyně. Křehké maso, voňavý česnek a křupavá kůžička dělají z tohoto jídla ideální pokrm pro slavnostní večeři...