Játrové knedlíčky do polévky – jednoduchý recept
200 g vepřových, hovězích jater či kuřecích jater, 1 vejce, 30 g hladká mouka, 80 g strouhanka, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, 1/2 menší...
Pórková krémová polévka – jednoduchý recept
Pórková krémová polévka je jemná, voňavá a přitom velmi jednoduchá na přípravu. Je ideální jako lehký oběd nebo večeře a její příjemně krémová textura...
Děláme domácí špízy – kurz vaření
Dělání domácích špízů je radost. Na jehlu nebo dřevěný klacík napícháte všechno, co máte rádi – maso, zeleninu, slaninu – a po chvíli už...
Domácí pečená husa – klasický recept
Předmluva: Pečená husa patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně, které se nejčastěji připravují při slavnostních příležitostech – například na svatého Martina. Její příprava je...
Domácí Koprová omáčka – jednoduchý recept
Předmluva: Koprová omáčka patří mezi klasické české omáčky, které mají své pevné místo v domácí kuchyni. Nejčastěji se podává k vařenému hovězímu masu nebo...
Kuře na provensálském koření – Recept
Jako kuchař jsem poznal, že mnoho výborných receptů nevyžaduje žádnou složitost. Není potřeba exotické koření ani speciální suroviny. Tyto recepty chutnají skvěle a vystačíte...
Domácí bramborové knedlíky – jednoduchý recept
1200 brambory vařené, 1 vejce, 180g hrubé mouky, 180g krupice, sůl
Vařené brambory nameleme nebo nastrouháme a vložíme do mísy, přidáme vejce, prosátou hrubou mouku. Nedávejte...
Zapečené těstoviny s uzeninou a sýrem – jednoduchý recept
Zapečené těstoviny s uzeninou a sýrem patří mezi klasická domácí jídla, která nikdy nezklamou. Jsou rychlé, syté a můžete je připravit z běžných surovin,...
Krémová brokolicová polévka – jednoduchý recept
Krémová brokolicová polévka – jednoduchý recept
Suroviny
600 g brokolice, 1 a ½ l vývaru, 2 lžíce hladké mouky, 10 g másla, 100 ml šlehačky, sůl,...
Hrachová kaše – jednoduchý recept
Suroviny
400 g hrachu, 150 ml vepřového sádla nebo oleje, 1 lžíce hladké mouky, 1 středně velká cibule, 3 stroužky česneku, majoránka, sůl
Postup přípravy hrachové...